Outil pratique : une fiche d’achat pour limiter le risque sur une collection

Comment décider de la quantité à commander lorsque la livraison interviendra dans plusieurs mois ?

En préparant une fiche par marque ou famille de produits avant le rendez-vous commercial. La fiche n’a pas vocation à prédire les ventes : elle rassemble les informations qui permettront de comparer plusieurs propositions sans perdre de vue le stock existant et la trésorerie.

1. Décrire le besoin

Indiquer la catégorie, la clientèle visée, les gammes de prix et le rôle de la référence : incontournable, renouvellement ou test. Une nouveauté et un produit suivi n’appellent pas le même engagement.

2. Relire les ventes précédentes

Noter les quantités réellement vendues, les tailles ou coloris restant en fin de saison et les remises consenties. Les chiffres d’une autre boutique ne remplacent pas ceux du magasin.

3. Écrire le minimum fournisseur

Relever le montant ou la quantité imposés, les séries obligatoires et les possibilités de négociation. Si un fournisseur impose cent paires là où la demande probable en absorbe trente, le point doit être arbitré avant signature.

4. Qualifier le réassort

Préciser les références réassortissables, la quantité minimale, le délai annoncé et la possibilité d’acheter à la pièce. Faire distinguer une option contractuellement confirmée d’une simple promesse commerciale.

5. Mesurer l’engagement financier

Additionner les commandes fermes, les livraisons déjà prévues, le stock résiduel et les dépenses nécessaires au fonctionnement du magasin. Vérifier les conditions de règlement et les échéances qui se cumulent.

6. Préparer la sortie de saison

Définir quand réévaluer la référence, quels signaux déclenchent une nouvelle commande et à quel moment une remise pourrait devenir nécessaire. Éviter de compter à l’avance sur des soldes pour rentabiliser un achat excessif.

Le document peut tenir sur une page par fournisseur. À Décines, Evelyne Luisetti privilégie des achats initiaux plus modestes sur certaines collections de l’été 2027. Son exemple rappelle qu’une stratégie de réassort ne fonctionne que si la disponibilité future des produits est réelle.