Outil pratique : suivre les pointures et les transferts entre magasins

Comment vérifier qu'une paire disponible dans l'entreprise l'est au bon endroit ? En suivant chaque référence par pointure et par magasin, puis en enregistrant les réservations et les transferts. Cette fiche complète le logiciel de stock sans s'y substituer.

1. Créer une ligne par modèle et par pointure

Relever la référence fabricant, la saison, le coloris, la pointure et le prix d'achat. Enregistrer la quantité initialement reçue sur chaque site et les dates de livraison. L'unité suivie est la paire vendable, pas la ligne de commande entière.

2. Séparer stock physique et stock vendable

Noter les quantités présentes, les paires réservées, les produits en attente de retour et les articles momentanément indisponibles. Définir une règle identique pour tous les magasins afin d'éviter de proposer deux fois le même article.

3. Tracer chaque transfert

Avant le mouvement, vérifier les besoins du magasin destinataire et les commandes Internet en cours. Inscrire la date, la quantité, l'origine, la destination et la personne responsable. Le décryptage sur les stocks partagés de Chauss Mini Maxi décrit comment Nantes et Tours appliquent des règles communes.

4. Contrôler la fin de saison

Repérer les pointures isolées, les doublons et les modèles qui ne se vendent que dans l'un des magasins. Comparer le bénéfice possible du transfert et son coût de transport, sans supposer qu'un changement de boutique suffira à vendre une paire.

5. Archiver les données utiles aux achats suivants

Conserver par pointure la quantité initiale, les ventes au prix normal, les soldes, les retours, les transferts et le reliquat. Le décryptage sur l'approvisionnement en pointures rares expose les contraintes qui rendent ce suivi nécessaire.

FICHE À REPRODUIRE

Saison : __________  Fournisseur : __________  Référence : __________

Modèle / coloris : __________  Pointure : __________  Coût unitaire : __________

Reçu Mag. 1 : ____  Reçu Mag. 2 : ____  Réservations : ____

Vendu Mag. 1 : ____  Vendu Mag. 2 : ____  Vendu sur Internet : ____

Stock physique Mag. 1 : ____  Stock physique Mag. 2 : ____

Stock vendable Mag. 1 : ____  Stock vendable Mag. 2 : ____

Transfert : date ____  origine ____  destination ____  quantité ____

Reliquat : ____  Remises : ____  Observation saison suivante : ____

D'après l'entretien avec Hélène Dubernet

Hélène Dubernet dit commander généralement six paires par ligne sans réassort, puis faire circuler le stock entre Nantes et Tours, avec deux transferts importants par saison. Les champs proposés sont une adaptation rédactionnelle, non un formulaire utilisé par l'enseigne.